In der Serologie werden die Wechselwirkungen zwischen Antikörpern und Antigenen, die auf dem „Schlüssel–Schloss–Prinzip“ basieren, untersucht. Die Serologie gliedert sich in die Bereiche Immunologie (Autoimmunkrankheiten, Allergiediagnostik), Immunhämatologie (Blutgruppenbestimmung), Paraproteindiagnostik und Infektionsserologie (z.B. HIV).